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三彩×THE FUNATSUYAがコラボした1日限りの特別コース
皆さま、こんにちは。THE FUNATSUYAのシェフ土井です。
今日は桑名の人気和食料理屋「三彩」さんとのコラボ企画をご紹介です。
和食と洋食の職人が、この時期にしか味わえない旬の食材をふんだんに使用し全23皿のコースに仕上げます。
1日限定のイベントですので、ぜひこの機会にお楽しみください。
【1日限りイベント】
・春 SEIMEI 1コース23皿
●日時 3月29日18時～一斉スタート
●予算 1人12,000円 6組様限定（1組4名様まで）三彩とTHE FUNATSUYAのコラボ企画
春をテーマに少量のポーションでお届けします。
・春 SEIMEI 1コース23皿
●日時 3月29日18時～一斉スタート
●予算 1人12,000円 6組様限定（1組4名様まで）三彩とTHE FUNATSUYAのコラボ企画
春をテーマに少量のポーションでお届けします。
どんなお料理に出るかは少しずつ食 べログ・SNSで発信してまいります。
季節感あるドリンクも飲み放題と1杯での提供とご用意しております。
是非、ご予約お待ちしております。春【SEIMEI】 3月22日更新
・大将のごま豆腐 YOMOGI
・フォアグラテリーヌ かおり野 九華はちみつ
・新玉ねぎのフラン 12時間コンソメスープ
・？？？
・多度きらめきカッペリーニ
・伊勢海老酒盗ころっけ
・本日のお造り１
・本日のお造り２
・本日の昆布〆
・？？？
・春野菜のサラダ仕立て
・はまぐり土瓶蒸し
・？？？
・南伊勢産 あわび柔らか煮 肝ソース
・桜ポーク角煮 じゃがいもエスプーマ
・？？？
・桜海老かき揚げ 桜葉天ぷら
・南伊勢産 伊勢海老おでん
・グラニテ
・伊勢の真鯛 桜そーめん
・名物ツナマヨおにぎり 春
・ID
・？？？
季節感あるドリンクも飲み放題と1杯での提供とご用意しております。
是非、ご予約お待ちしております。春【SEIMEI】 3月22日更新
・大将のごま豆腐 YOMOGI
・フォアグラテリーヌ かおり野 九華はちみつ
・新玉ねぎのフラン 12時間コンソメスープ
・？？？
・多度きらめきカッペリーニ
・伊勢海老酒盗ころっけ
・本日のお造り１
・本日のお造り２
・本日の昆布〆
・？？？
・春野菜のサラダ仕立て
・はまぐり土瓶蒸し
・？？？
・南伊勢産 あわび柔らか煮 肝ソース
・桜ポーク角煮 じゃがいもエスプーマ
・？？？
・桜海老かき揚げ 桜葉天ぷら
・南伊勢産 伊勢海老おでん
・グラニテ
・伊勢の真鯛 桜そーめん
・名物ツナマヨおにぎり 春
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・？？？
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THE FUNATSUYA
〒511-0011 三重県桑名市船馬町30
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