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4/1からの個室料理 イタリアン編

こんにちは The Funatsuyaの川原です!!

いつもフナツヤのブログをご覧いただきまして

誠にありがとうございます♡

 

本日は昨日に続き個室でのお食事コースについて

ご紹介をさせていただきます!!

まだ会席料理の4月1日以降の変更コースご覧になっていない方は

ぜひそちらも合わせてご覧くださいませ👀

本日はイタリアンご紹介いたします

 

 

Italiana〈3名様~〉¥ 8,000 6品

新玉葱のムースに二種類の鮮魚のカルパッチョを乗せて

本日のスープ

シラスとブロッコリーの自家製生パスタ からすみパウダー添え

南伊勢鮮魚のソテー 菜の花のクリームソース

国産豚の香草パン粉焼き ラタトゥイユと共に

パティシエ特製デザート

 

Cena ¥ 10,000 6品

新玉葱のムースに二種類の鮮魚のカルパッチョを乗せて

鴨肉のモッツアレラチーズ包み焼き トマトソース

蛤の自家製生パスタ

南伊勢鮮魚のソテー 菜の花のクリームソース

北海道産しほろ牛のグリル マスタードソース

パティシエ特製デザート

 

Cucina ¥ 13,000 7品

有機人参のムースに二種類のカルパッチョを乗せて

ズワイガニのフラン フカフィレのロワイヤル

鰻の春巻き フナツヤ風

蛤の自家製生パスタ

南伊勢鮮魚のサルティンボッカ風 シェフのイメージで

愛知県産知多牛いちぼ肉のポワレ 有馬山椒のソース

パティシエ特製デザート

 

Chef’s ¥ 15,000 7品

緋扇貝のショーフロアと有機人参のムース 鮮魚添え

ズワイガニのフラン フカフィレのロワイヤル

鰻の春巻き フナツヤ風

蛤の自家製生パスタ

オマール海老のテルミドール シェフのイメージで

黒毛和牛サーロインのグリル 有馬山椒のソース

パティシエ特製デザート

 

以上4コースとなっております!!

たくさんのご予約お待ちしております♡

 

ご予約はHPもしくはお電話にてお願いいたします!!

 

個室

 

 

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