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4月1日からの個室料理2

こんにちは The Funatsuyaの川原です!

いつもフナツヤのブログをご覧いただきまして

誠にありがとうございます♡

 

 

昨日ご紹介いたしました個室のお料理イタリアンバージョン

ご紹介をいたします!!

 

Italiana〈3名様~〉¥ 8,000

■新玉葱のムースに二種類の鮮魚のカルパッチョを乗せて

■本日のスープ

■シラスとブロッコリーの自家製生パスタ からすみパウダー添え

■南伊勢鮮魚のソテー 菜の花のクリームソース

■国産豚の香草パン粉焼き ラタトゥイユと共に

■パティシエ特製デザート

 

Cena ¥ 10,000

■新玉葱のムースに二種類の鮮魚のカルパッチョを乗せて

■鴨肉のモッツアレラチーズ包み焼き トマトソース

■蛤の自家製生パスタ

■南伊勢鮮魚のソテー 菜の花のクリームソース

■北海道産しほろ牛のグリル マスタードソース

■パティシエ特製デザート

 

Cucina ¥ 13,000

■有機人参のムースに二種類のカルパッチョを乗せて

■ズワイガニのフラン フカフィレのロワイヤル

■鰻の春巻き フナツヤ風

■蛤の自家製生パスタ

■南伊勢鮮魚のサルティンボッカ風 シェフのイメージで

■愛知県産知多牛いちぼ肉のポワレ 有馬山椒のソース

■パティシエ特製デザート

 

Chef’s ¥ 15,000

■緋扇貝のショーフロアと有機人参のムース 鮮魚添え

■ズワイガニのフラン フカフィレのロワイヤル

■鰻の春巻き フナツヤ風

■蛤の自家製生パスタ

■オマール海老のテルミドール シルクのイメージで

■黒毛和牛サーロインのグリル 有馬山椒のソース

■パティシエ特製デザート

 

こちらがイタリアンのコースのラインナップになっております

また他にも記念日プランやお顔合わせプラン等

様々な用途に合わせてご用意しておりますので

ご予約ご希望の際はぜひ下記URLよりご覧くださいませ👀

 

個室

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