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THE FUNATSUYAの名物料理
皆様こんばんは
先日、このブログで料亭船津屋より受け継いでいる料理のお話を紹介しました。
今回は、結婚式場 THE FUNATSUYAとして10年という節目を迎え
OPEN当初より変わらず皆様にご好評いただいている逸品をご紹介したいと思います。
-フォアグラのお寿司仕立て-
酢飯と甘辛いタレ、フォアグラの旨味が一口含んだ瞬間にジュワーっと広がり何ともいえない
美味しさです。
考えたシェフは本当に天才かと思ったほどです。＾＾
今でも列席経験のあるお客様より「今日はあのフォアグラはメニューにあるの？」と聞かれるほど
皆様の記憶に留めていただき、嬉しい限りです。
お二人の結婚式が皆様の記憶に残る1日として、料理を通してもお手伝い出来れば本当に嬉しく
思います。
THE FUNATSUYA 北原
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THE FUNATSUYA
〒511-0011 三重県桑名市船馬町30
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