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アカザラ貝のアマトリチャーナ
こんにちは The Funatsuyaの川原です！！
いつもフナツヤのブログをご覧いただき
誠にありがとうございます♡
先日レストランのパスタをお昼に食べました🍝
今の選べるパスタラインナップは
・里芋ボロネーゼ 自家製パスタ
・アカザラ貝のアマトリチャーナ スパゲッティ
＋￥900で・地蛤のボンゴレビアンコとなっております
ボロネーゼかアマトリチャーナどちらも捨てがたく悩みましたが
今回はさっぱりしたアマトリチャーナにしました～(*’▽’)
貝は帆立かと思いきや「あかざら貝」冬が旬と言われているみたいです…
初めて調べてみたら名前の通り貝の色が赤色でした
大好きなトマトのパスタに大好きな貝の組み合わせ
とっても最高でした！！！
皆様もぜひご賞味くださいませ😌
12月からは限定のクリスマスコースランチもスタートしておりますよ
本日もご覧いただきありがとうございました
また里芋ボロネーゼ食べたらご紹介いたしますね
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