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2019.10
1(火)
2019.12
25(水)

三重の御節 三彩×THE FUNATSUYA

日程お渡し日:12月31日 9:00~12:00 ※要予約
時間9:00~12:00

新年を寿ぐにふさわしい3~4名様で
お楽しみ頂ける三段重の御節をご用意しました。
縁起の良い御節伝統の食材や伊勢海老、アワビなど
高級食材を使用し、素材は主に三重の特産物を使用。
今年は「三彩」の和と「THE FUNATSUYA 」の洋を合わせた
贅沢な御節となっております。

「弐の重」
・三重県産地蛤しんじょう・厚焼き玉子
・鶏甲州焼き・ずわい蟹と菊花砧巻
・市田柿チーズ鋳込み・クルミ飴炊き
・三重県産鰆味醂粕焼き・栗金団
・地野菜の煮染め

「壱の重」
・伊勢海老の糀和え・三重県産天然鮑柔らか煮
・紅白膾・三重県産自家製カラスミ
・イクラ醤油漬け・黒豆蜜煮・田作り・叩き牛蒡
・数の子含芽煮・多幸旨煮・子持ち鮎甘露煮

「参の重」
・鴨の燻製とオレンジ・彩野菜のピクルス
・蟹のムース・サーモンとブランダードロール
・チキントリュフハム・ドライフルーツチーズ
・フォアグラのテリーヌ

「デザート」
・抹茶と小豆のパウンドケーキ

■お求め方法
お値段:35,000円/個(税込)
受付期間:10月1日(火)~12月25日(水)
お支払方法:各店舗でのご来店現金または銀行振り込み

■お渡しのご案内
12月31日(月)9:00~12:00
THE FUNATSUYAにて

■御節に関するお問い合わせ
三重の小料理屋「三彩」
0594-25-3318 ※火曜定休
受付時間:11:00~21:00

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